石振广，我校淡水渔业1985届校友。曾任黑龙江省特产鱼类研究所研究室副主任，黑龙江省特产鱼类研究所副所长，黑龙江省特产鱼类研究所所长，云南阿穆尔鲟鱼集团有限公司创始人、总工程师，研究员。1961年1月出生，1985年大连水产学院（现大连海洋大学）淡水渔业专业毕业，获学士学位，2001年考取中国海洋大学在职研究生，2008年获得博士学位。
一生只专注一条鱼
1985开始，石振广一直在黑龙江省特产鱼类研究所从事鲟鱼研究工作至今36年，一生只专注一条鱼，而鲟鱼的鱼子酱一直以来被当作名贵的化身，而几万块一公斤的鱼子酱更是让许多普通人望而却步，不过这些名贵的鱼子酱却大多来自国外。石振广却立誓要打破这一传统，他努力创新，敢做同行不敢做的事情。最初他是一个鲟鱼研究工作者，在黑龙江特产研究所工作，因为常年接触到鲟鱼，自然也就了解到了鲟鱼的生活习性以及养殖方式。
最重要的是了解到了鲟鱼的市场行情，鲟鱼肉在市场上并不是最值钱的，而是鲟鱼肚子中的鱼子酱，这些鱼子酱可以卖到上万元一斤，是一个十分可观的数目。而石振广随着了解的深入，便开始渐渐的动起了养殖鲟鱼的心思，就这样，他带着自己的启动资金，开始了自己的鲟鱼养殖道路。鲟鱼是与恐龙同游于世界的古老鱼种，享有“水中活化石”的美誉，别看它历经岁月变迁，生命力强大，但要做到人工养殖，却并不容易。
2003年10月，石振广在云南玉溪华宁建立第一个基地。鲟鱼初“到”云南，水土不服症状凸显。“云南是高海拔地区，大部分是地下冷泉水，溶解氧相对较低，不利于鲟鱼健康生长。”石振广回忆，“当时初来乍到，鱼苗难成活，不知道问题出在哪，心里很着急。”水产专业出身的石振广，带着技术团队反复试验检测、比对验证，最终揭开谜底，大量氮气和二氧化碳是“罪魁祸首”。于是，他严格按照技术标准，引进增氧曝气机，增加水中含氧量，曝出水中有害气体，还鲟鱼一个健康的生长环境。
在得天独厚的自然生态环境下，鲟鱼苗种板块发展迅猛，实现全人工及反季节繁殖技术突破，“鲟鱼以前只有春天才有鱼苗供应，”石振广说，“集团通过多年技术攻关研发，现在一年四季都能供应鱼苗。”全年可供6000万尾（粒），已占中国鲟鱼苗种市场的70%。在技术团队的努力下，他们摸索出了与云南高原气候相适应的鲟鱼养殖经验。2020年，“一种鲟鱼的健康高密度养殖方法”获发明专利、“一种防干水鲟鱼养殖池”获实用新型专利。
近年来，云南阿穆尔鲟鱼集团不断创新鱼子酱制作工序，采用纯净水臭氧杀菌等技术，实现定制级鱼子酱制作，拥有两座国际标准化鱼子酱及鲟鱼制品加工中心，目前可实现年产100吨鱼子酱、2000吨鲟鱼制品的产能。
如今阿穆尔鲟鱼集团的鱼子酱已经跻身世界一流，产品质量遥遥领先其他发达国家。
科技助推养殖业
1998年石振广撰写并发表了第一篇鲟鱼科普文章“淡水鱼养殖新星－史氏鲟”，并在《中国水产》打出首个出售鲟鱼苗广告。2000年出版鲟鱼养殖专著巜鲟鱼与鲟鱼养殖技术》，迈出了鲟魚产业化的第一步，是中国鲟魚产业的奠基人之一，2002年巜达氏鳇人工繁殖技术》获黑龙江省科技进步二等奖，2005年成为黑龙江省渔业资源学科带头人，2019年《鲟魚产业化技术集成与应用》，2021年“云南鲟鱼健康养殖技术” 先后获云南省政府科技进步三等奖，1999年创建了阿穆尔鲟鱼前身北京鲟龙鲟鱼养殖有限公司，“我们率先实现鲟鱼人工养殖绿色、生态化。”石振广很自信，“集团研制出4个中草药配方，用于预防鱼类出血病、肠炎、呼吸等疾病，可以解决养殖环节的各种疾病问题。”
绝不使用抗生素，让鲟鱼体内“无残留”，从而拥有了其他鱼子酱企业无法复制的独特优势。据介绍，为保证鲟鱼卵品质，该集团结合实际养殖情况，还调配出独特的饵料，投喂怀卵后期的鲟鱼，使其更加接近野生状态。“养殖环节以及生长环境全部符合绿色食品鱼的要求标准。”石振广说。2018年，该集团的杂交鲟、俄罗斯鲟、施氏鲟、达氏鲟被国家认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志。该集团养殖基地获得“农业部健康养殖示范场”称号，并取得出口备案基地资质。2018年，集团获得“鲟鱼子酱的加工与销售”国家管理体系认证，产品出口至欧洲、美国、日本等多个国家和地区，2019年，共收到来自世界三大洲18个国家28家客户的订单，出口6个品种和6个包装规格产品近14吨。2020年阿穆尔鲟魚集团被认定为国家级高新技术企业，市值数十亿元，2021年荣获云南省科技创新创业大赛中二等奖，2021年被评为省级原良种场，并且被认定为省级绿色食品产业基地，2022年获“国家种业阵型企业”称号。经过团队不懈努力，目前为止已获得实用新型专利30多项，发明专利1项。
饮水思源 精准扶贫
石振广曲线救国，在2019年，终于将自己的熟化鱼子酱做成功了，他将自己的这些熟化鱼子酱售卖到欧洲以及东南亚等多个国家。在国外，这些鱼子酱因为品质好价格也合适，受到了当地市场的广泛喜爱，而就在当年，石振广在当年的销售额也迅速突破了六千万元。许多外国客商为了订购石振广的鱼子酱直接来到基地，看着石振广的基地加工，加工完成后他们直接签订订单购买，这样为当地迅速吸引了一批外来游客。如今的石振广不仅自己养鱼，还带着周围的几百户农户一起，曲靖市会泽县是云南省深度贫困地区，阿穆尔鲟鱼集团在会泽县上村基地建立了扶贫车间，加入到产业扶贫队伍中。“车间里50多个工人，都是这里的贫困户。”石振广说，“通过鲟鱼养殖、加工等培训后就可上岗。”
车间就在家门口，既可以照顾家又多一份收入，工作内容主要是流水线作业，随着务工人员对鲟鱼产品加工越来越熟练，进车间务工最高可实现日收入180元，阿穆尔集团为当地群众在家门口实现就业脱贫、变“输血”扶贫为“造血”脱贫贡献着“满腔热血”。据介绍，云南阿穆尔鲟鱼集团目前拥有以云南华宁县盘溪渔场、师宗县五龙渔场、会泽县上村渔场、开远市开远渔场等为核心的，分布全国四个省、近1000亩的十个流水集约化鲟鱼养殖基地。会泽鲟鱼谷三期240亩养殖区的项目建设预计2022年可以全部完工。届时，位于云南会泽的“中华鲟鱼谷”，将成为中国最大的全产业链鲟鱼基地。阿穆尔鲟鱼产业自营流水鲟鱼养殖面积、养殖量、鱼卵储量居世界前列。村民靠卖加工鱼子酱而做到了发家致富，并且石振广还决定将旅游与鲟鱼养殖结合起来，帮助当地老百姓赚到更多的钱。
石振广同志用近40年的辛勤工作，为国家鲟鱼发展做出巨大贡献，多年来深耕不辍，务实笃行，用心助力我国鲟鱼发展，让这条从2亿年前“游”到今天的“活化石”，在不断延伸的产业链中，焕发出神奇的魅力。
